প্রকাশের সময়: ২৩ ডিসেম্বর ২০২৫
ইউরিক অ্যাসিড সমস্যায় দুপুরে এড়িয়ে চলবেন ২টি খাবার-
১. লাল মাংস (গরু, খাসি, ভেড়া ইত্যাদি): লাল মাংসে পুরিন এর মাত্রা অনেক বেশি। পুরিন শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে। তাই দুপুরের খাবারে গরুর মাংস, খাসির মাংস, বা ভেড়ার মাংস খাওয়া একেবারে এড়িয়ে চলা উচিত।
২. ডাল বা মটর জাতীয় খাবার (বিশেষ করে রাজমা, মটরডাল, চানা): যদিও ডালে কিছু প্রোটিন থাকে, তবুও অনেক ডাল ও মটর জাতীয় খাবারে পুরিনের পরিমাণ তুলনামূলক বেশি। ইউরিক অ্যাসিডের রোগীরা অতিরিক্ত ডাল, বিশেষ করে মটরডাল বা রাজমা দুপুরে এড়িয়ে চলবেন।
আরও পড়ুন: শীতের সবজি ব্রোকলি কেন খাবেন?
অতিরিক্ত টিপস-
১. প্রচুর পানি পান করুন।
২. শাকসবজি ও ফলমূল বেশি খান।
৩. অতিরিক্ত ভাজাপোড়া, ফাস্ট ফুড, ও মিষ্টি কমিয়ে দিন।
৪. হাঁস-মুরগির চামড়া এড়িয়ে চলুন।